2025年04月27日

シャンパーニュ講座でランソンのクリエイションを披露


ランソンの新プロジェクト「クリエイション」
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  • ルイ・ロデレール コレクション245
  • ランソン ブラック・クリエイション258
  • ランソン ロゼ・クリエイション67
  • ランソン ノーブル・シャンパーニュ2005
  • タルラン ラ ルテシエン プレステージュ2005
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まず、ブラインドで#1と#2をテイスティング
下記の対比表を参考データとして配布

その後、ランソンスタイルを反映させた人気のロゼを供出
#1と#2のどちらに共通項を感じるか
判断していただきました。

第1フライトはランソンとルイ・ロデレールの利き比べ
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  #1:ルイ・ロデレール コレクション245

  • 生産者:ルイ・ロデレール(NM
  • ぶどう品種:CH41%PN35%M24%
  • ベースヴィンテージ:2020年(55%)
  • リザーヴワイン:45%
  • ドザージュ:7g/L
  • 価格:10,450
  • 輸入元:エノテカ
奥行きのある味わいのコレクション
グラス内の時間経過を含め、アロマ豊かで、黄リンゴ、マンダリン、ネクタリン
中盤から柑橘果実の内果皮似の軽いビター感
酸味の広がりとキレ感、塩味、余韻は口中滑らかでバランスの良い着地

  #2:ランソン ブラック・クリエイション258

  • 生産者:ランソン(NM
  • ぶどう品種:PN50%、CH35%、M15
  • ベースヴィンテージ:2018年(68%)
  • リザーヴワイン:32%
  • ドザージュ:8g/L
  • 価格:9,900
  • 輸入元:モトックス
ブラック・クリエイション(旧:ブラック・ラベル)
1760年から通算258回目の収穫
2023年にスタートしたクリエイションプロジェクトに絡む表記
気泡活発、青リンゴ、レモンやグレープフルーツ、洋梨、バターやアーモンド
焼きたてのパン、ドライフルーツ、塩味、最初から最後まで綺麗に広がる酸味
活き活きした印象&まろやかさ

最新・比較表.png                 
講座で配布した比較表
ノン・ヴィンテージの中身を明確にした2メゾン
ブラインドの第1ヒントは黒ぶどうと白ぶどうの比率の違い
色調に若干の差があることがわかります。


クリエイションのコンセプト
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スタンダードキュヴェの詳細は
QRコードの読み取りで理解できます!

✨✨✨


#3:ランソン ロゼ・クリエイション67 
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  • 生産者:ランソン(NM
  • ぶどう品種:PN52%、CH34%M14
  • ベースヴィンテージ:2019年(71%)
  • リザーヴワイン:29%(パーペチュアルはステンレスタンクで保存)
  • ノン・マロ比率:75%以上
  • ドザージュ:8g/L
  • 価格:14,850
  • 輸入元:モトックス
旧:ロゼ・ラベル
1952年にロゼ・シャンパーニュを生産してから67回目の収穫
他のメゾンではロゼのシェアが約10%程度ですが、
ランソンではロゼの人気が高く20%を占めています。
チャーミングで優しさが漂うロゼ
アロマはブラッドオレンジやドライローズ、口中では繊細で滑らか
講座では特に女性の皆さんから高評価を得ていました。
ロゼ・シャンパーニュが苦手という男性からも嬉しい反応💕

✨✨✨



第2フライトは2005年ヴィンテージ比較
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  #4:ランソン ノーブル・シャンパーニュ2005

  • 生産者:ランソン(NM
  • ぶどう品種:CH70%、PN30%
  • ノン・マロ:100%
  • デゴルジュマン:2023年1月
  • ドザージュ:6g/L
  • 価格:39,600
  • 輸入元:モトックス
輝きのある黄金色、絶え間なく連なる微小な気泡
アロマ豊潤、古酒由来のモカや焙煎香、クリームブリュレや砂糖漬けのコンフィ
20年の歳月を感じさせないフレッシュ感と層を成して広がる複雑味
気泡はワインに溶け込み滑らか、今飲んで美味!

  #5:タルラン ラ ルテシエン プレステージュ2005

  • 生産者:タルラン(NM
  • ぶどう品種:CH80%、PN20%
  • デゴルジュマン:2021年11月
  • ドザージュ:0g/L
  • 価格:17,600
  • 輸入元:(株)八田

タルランは2022年の講座でフォーカスし、#5を試飲しましたが、
その時は「ラ ルテシエン ブリュット ナチュレ2005」とのネーミング
デゴルジュマンは2020年2月でした。
暑い年ながら収穫期は涼しかったヴィンテージ
第一香から石灰質由来のミネラルがあり、口中で土壌を感じる程
完璧に熟した果実の豊かさ、ぶどう本来の厚みがあるので、ノン・ドゼとは思えない味わい
黄色系の柑橘果実、ストーンフルーツ、コーヒーの焙煎香、アーモンドやブリオッシュ
ゆるやかな酸化熟成のニュアンス
清涼感もあり、ドライな風味


第2フライトもブラインドで供出
先に試飲したランソンの2種と類似しているのはどちら?

第4週では、
13名中9名が#4をランソンと判断
半数以上の皆さんがランソンのスタイルを利き分けてくださいました。
ノン・マロを重視してきたメゾンならではの酸味の一貫性


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ランソン2005はゴールドの輝き




2025年1月から
モトックスが正規代理店として販売を開始
2023年にランソンが導入した新コンセプト「クリエイション」の取扱いも!
今年2月にヘッドオブアジアのマリアン・ジョフロワさんが来日し、お披露目セミナーを開催
ここでは6アイテム試飲しました。

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  • ブラック クリエイションNV
  • ロゼ クリエイションNV
  • ホワイト・ラベル セックNV
  • ヴィンテージ2013 
  • ノーブル・シャンパーニュ2005 最高の年のみ限定生産/10000~25000本
  • ノーブル・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン2005 最高の年のみ限定生産/10000~15000本

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ノン・マロの本領発揮
フレッシュな酸と熟成感


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ベースワインは2014年(70%)
ドザージュ28g/L
お薦めしたい癒やしタイプ!!


🍸🍸🍸


Drinks International が選んだThe List
The World’sMost Admaired Champagne Brands 2025
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ドリンクス・インターナショナルが発表した2025年のランキング
1位は圧巻のルイ・ロデレール
長くノン・マロ100%を貫いてきたランソン
2013年にエルヴェ・ダンタンさんがセラーマスターに就任して以降、
現在はヴィンテージものだけがノン・マロ


春季講座が開始しました!
引き続き、ワクワク感のある内容にすべく頑張ります。
何卒宜しくお願いいたします。


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