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青木冨美子の公式ブログ
“Non Solo Vino”な生活
プロフィール
職業:ワインジャーナリスト
URL:
https://non-solo-vino-fumiko.seesaa.net/
ひとりでも多くのワイン愛好家が増えると嬉しいです。NHK文化センター青山校では“シャンパーニュ”講座🥂 ときどき番外編。山梨大学ワイン科学研究センターでは非常勤講師として“国際ワイン学”を担当、温暖化の影響下にある世界のワイン産地の動向はとても重要。ライフワークは“映画とワイン”、ニュースサイトの“ワインのこころ”にもお立ち寄りください!
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2008年締めのブログは華やかに! 講師冥利のお仕事でした!!
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ワイン中の「鉄」含有量と魚介との組み合わせで感じる生臭さの関係は
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2009年01月04日
2009年もよろしくお願いします
東京は雲ひとつない青空がすがすがしい、新年の幕開けでしたね。
2009年もなにとぞよろしくお願いします!
今年は・・・新たな“自分発見”を目標にしてみます。
【関連する記事】
新年あけましておめでとうございます🥂
seesaaブログ参入でお世話になりました!
あけましておめでとうございます!
posted by fumiko at 18:23|
Comment(9)
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ごあいさつ
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この記事へのコメント
同じものでも、飲むたびに違う新しい発見ができるワイン!
私もかくありたいものです!
Posted by
wino
at 2009年01月04日 21:30
先生、あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
今年も私はスペインワインにどっぷりつかりそうです。
4月、またラウル・ペレスが来日、仲間のメンバーも4人連れてくると言っています。みんないい人ばかりでワインは最高に美味しいです。特にモンテレイのワインがお気に入りです。
http://wizumiya.blog.so-net.ne.jp/2008-12-10-1
また、飲みに連れて行ってくださーい。。。
Posted by
ワイナリー和泉屋
at 2009年01月05日 20:43
winoさんの温かな気配りに感謝しております♪
今年もよろしくお願いします。
>同じものでも、飲むたびに違う新しい発見ができるワイン!
>私もかくありたいものです!
では今年は、できるだけ多くの新winoさんを発見するよう、
努力してみま~す(笑)
ワイナリー和泉屋新井社長
昨年はお世話になりました、今年もよろしくお願いします。
>4月、またラウル・ペレスが来日、仲間のメンバーも4人連れてくると言っています。
ラウル・ペレスのワインはラベルもおしゃれで、視覚的に訴えかけてくるものがありますね。
スペインはカバも好調。和泉屋さんのますますの発展、期待しております。
Posted by
fumiko
at 2009年01月05日 23:57
あけオメです!
ココ2年はご親族周りでHappyが続きましたね♪
今年はどんなHappy New Year が待っているのか
いまから楽しみですね!
ボクはMow牛のごとく猪突猛進に頑張る次第です♪
今年もよろしくですー
Posted by えめぞ~ at 2009年01月06日 11:02
あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。
年末年始は日本で過ごしましたが、やはり日本の料理はレベルが高いですね。少なくとも個人的嗜好とマッチすることは確かです。
ただ、おせち料理なぞはなかなかワインに合わせるのは難しく、どうしても日本酒の方に手が伸びてしまいますね。1年程前に先生が数の子とワインの相性について実験されていましたが、おせち料理の数々とワイン(日本ワイン?)のマリアージュを試してみたいものです。
Posted by uge at 2009年01月09日 03:53
えめぞ~さん
2009年もよろしくお願いします。オープンカレッジでも!!
今年は三軒茶屋(昭和女子大『オープンカレッジ』)、溜池山王(ホテルオークラ『ワインアカデミー』)に加え、4月からプランタン銀座『エコールプランタン』で「映画とワイン」の講座を展開します。
様々な世代の方にワインを広めていけることは、とても嬉しいこと。
今年はさらに新しい広がりを求めて頑張りま~す。
ugeさん、今年は西海岸で再会しましょう!
>1年程前に先生が数の子とワインの相性について実験されていましたが、>おせち料理の数々とワイン(日本ワイン?)のマリアージュを試してみたい>ものです。
はい、新年、気の置けない仲間との集いでその話(数の子&シャンパン)
が出ました。
私は今年、「数の子」には日本酒『大吟醸「亀」中汲み』をあわせました。これは文句なし。「数の子」だけは日本酒が一番良くあいます。
その他のおせちには、大好きなシャンパンを。
『ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエNV(ラベルが変わりました)』と『パルメ・ドール1997』の味わいの違いを確かめつつ、もろもろのおせちと合わせて楽しみました。
ワイン、特に日本ワインと限定するなら、おすすめは「甲州」でしょう!
Posted by
fumiko
at 2009年01月09日 14:48
新年のごあいさつ、ブログではすっかり遅くなってしまいました。
今年もお世話になります!よろしくお願いいたします。
Oh!今年はプランタン銀座ですか!!
ますますご活躍ですね。するとブログの更新が。。。ちょっと心配だったりして。(笑
楽しい記事を期待しています~♪
Posted by
miumiu
at 2009年01月13日 02:23
今年の抱負は出張で地中海沿岸と豪州のワインを飲んでみたいです。
まずは禁酒国の出張から始まりましたが。
Posted by
hako
at 2009年01月17日 03:04
miumiuさん、今年もよろしく、です!
春からプランタン、春&春でイイ感じでしょ(笑)
ブログ更新も・・・頑張ります!!
hakoさん
ドバイの空港にはフランス、イタリア、シャンパーニュなど、名門がしっかり入っていますね。ドバイには縁がなさそうなので、興味深く拝見しました。
羨ましい出張ですね!
Posted by
fumiko
at 2009年01月18日 19:11
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私もかくありたいものです!
今年も私はスペインワインにどっぷりつかりそうです。
4月、またラウル・ペレスが来日、仲間のメンバーも4人連れてくると言っています。みんないい人ばかりでワインは最高に美味しいです。特にモンテレイのワインがお気に入りです。
http://wizumiya.blog.so-net.ne.jp/2008-12-10-1
また、飲みに連れて行ってくださーい。。。
今年もよろしくお願いします。
>同じものでも、飲むたびに違う新しい発見ができるワイン!
>私もかくありたいものです!
では今年は、できるだけ多くの新winoさんを発見するよう、
努力してみま~す(笑)
ワイナリー和泉屋新井社長
昨年はお世話になりました、今年もよろしくお願いします。
>4月、またラウル・ペレスが来日、仲間のメンバーも4人連れてくると言っています。
ラウル・ペレスのワインはラベルもおしゃれで、視覚的に訴えかけてくるものがありますね。
スペインはカバも好調。和泉屋さんのますますの発展、期待しております。
ココ2年はご親族周りでHappyが続きましたね♪
今年はどんなHappy New Year が待っているのか
いまから楽しみですね!
ボクはMow牛のごとく猪突猛進に頑張る次第です♪
今年もよろしくですー
年末年始は日本で過ごしましたが、やはり日本の料理はレベルが高いですね。少なくとも個人的嗜好とマッチすることは確かです。
ただ、おせち料理なぞはなかなかワインに合わせるのは難しく、どうしても日本酒の方に手が伸びてしまいますね。1年程前に先生が数の子とワインの相性について実験されていましたが、おせち料理の数々とワイン(日本ワイン?)のマリアージュを試してみたいものです。
2009年もよろしくお願いします。オープンカレッジでも!!
今年は三軒茶屋(昭和女子大『オープンカレッジ』)、溜池山王(ホテルオークラ『ワインアカデミー』)に加え、4月からプランタン銀座『エコールプランタン』で「映画とワイン」の講座を展開します。
様々な世代の方にワインを広めていけることは、とても嬉しいこと。
今年はさらに新しい広がりを求めて頑張りま~す。
ugeさん、今年は西海岸で再会しましょう!
>1年程前に先生が数の子とワインの相性について実験されていましたが、>おせち料理の数々とワイン(日本ワイン?)のマリアージュを試してみたい>ものです。
はい、新年、気の置けない仲間との集いでその話(数の子&シャンパン)
が出ました。
私は今年、「数の子」には日本酒『大吟醸「亀」中汲み』をあわせました。これは文句なし。「数の子」だけは日本酒が一番良くあいます。
その他のおせちには、大好きなシャンパンを。
『ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエNV(ラベルが変わりました)』と『パルメ・ドール1997』の味わいの違いを確かめつつ、もろもろのおせちと合わせて楽しみました。
ワイン、特に日本ワインと限定するなら、おすすめは「甲州」でしょう!
今年もお世話になります!よろしくお願いいたします。
Oh!今年はプランタン銀座ですか!!
ますますご活躍ですね。するとブログの更新が。。。ちょっと心配だったりして。(笑
楽しい記事を期待しています~♪
まずは禁酒国の出張から始まりましたが。
春からプランタン、春&春でイイ感じでしょ(笑)
ブログ更新も・・・頑張ります!!
hakoさん
ドバイの空港にはフランス、イタリア、シャンパーニュなど、名門がしっかり入っていますね。ドバイには縁がなさそうなので、興味深く拝見しました。
羨ましい出張ですね!