リュイナールのカーブ

ランス最後の訪問先は1729年設立のメゾン『リュイナール』
ここのカーブは見る価値100％の歴史的建造物です！
ローマ時代に造られた白亜質のカーブはまるで洞窟のようなイメージ
上の模型にあるように、
地上から24ｍ、34ｍ、36ｍの場所にリュイナール自慢の
シャンパンが眠っています。
地下52ｍのところにもカーブがあるそうですが、
水分が多いので現在は未使用とのこと。
歴史の重さを十分に感じることができました♪



34ｍのカーブで静かに眠る『ドン・リュイナール』
ルミアージュ（動瓶）職人はたった１人だそうです！

Comments

格好良いですねぇ。動瓶、気が遠くなります。

Posted by hako at 2007年03月13日 00:15

ランス、懐かしいなぁ。また行きたいです。
今年は６月のスペインと９月ぐらいに
シャンパーニュに行きたいなぁ・・・。

Posted by ワイナリー和泉屋 at 2007年03月13日 08:13

すごいカーブですね。
壮観！ルミアージュ一人ってのも驚きです！

Posted by Wino at 2007年03月13日 14:06

そんなに地下深いところにシャンパンが眠っているとは
知りませんでした。
実際に行ってみたらドキドキしそうです。
カーブの中はかなり涼しいのでしょうか。

Posted by のわーる at 2007年03月13日 18:00

hakoさん、これらの穴は最初100個くらいあったそうです。穴を掘り、そこから採取した「石」を建物や道路の建材として使うのが目的だったとか。
この穴をカーブとして使うことに決めたのは2代目リュイナール、その発想が素晴らしいです♪

haruさんならいつでもシャンパーニュに行けるではないですか。スペインとシャンパーニュ行き決定の報告、楽しみにお待ちしております♪

winoさん
最後のひとりがいなくなったら「機械化」と話されていましたが、さて。

のわーる様
カーブ内の空気もキレイで、34ｍ、36ｍのところはヒンヤリ。10度より、もう少し低いと思います。湿度は９０度だそうです。

Posted by fumiko at 2007年03月16日 22:19

昔は石切り場としても活用されていたのですね。とても壮観な眺めです。

シャンパーニュの奥深さを（まさに深い！）、またひとつ、垣間見た気持ちです。

Posted by YUTAKA at 2007年04月06日 16:58